Названа главная ошибка, которую допускают многие при варке картофеля

Какие могут быть еще ошибки при варке картофеля? Подумают многие домохозяйки. Очистил овощи от кожуры, нарезал, сложил в кастрюлю, залил водой, посолил и поставил на огонь. Как оказывается, это не совсем правильно. Несмотря на то, что так бабушки и мамы учили готовить.

Дело в том, что из-за такого способа приготовления картофель теряет много полезных веществ. Чтобы их сохранить, нужно сырые овощи опускать в кипящую воду. А соль добавлять, когда картофель станет мягким.

Стоит отметить, что молодой очищенный картофель нужно варить до двадцати минут. А вот старый – не следует чистить, поскольку срезаются все полезные вещества, которые находятся под кожурой, пишет интернет-портал Wirtualna Polska.

 

Источник:  odnaminyta.com/

Описание admin

Рекомендуем прочесть

Герой «Холостяка» остался ни с чем, получив отказ от всех финалисток шоу

Шоу «Холостяк», нового сезона которого уже с нетерпением ждут в Украине, иногда оборачивается неожиданностью даже для …