Тыквенный суп-пюре: полезные рецепты

Тыквенный суп-пюре © depositphotos

Самым символическим осенним овощем наверняка можно было бы назвать тыкву. Из этого овоща можно готовить очень много вкусных и полезных блюд. Предлагаем тебе рецепты тыквенного супа-пюре с разными овощами, в том числе рецепт для настоящих веганов. 

Тыквенный суп пюре с картофелем и сливками


Тыквенный суп-пюре © depositphotos

Ингредиенты:

  • Картофель – 3-4 шт.
  • Тыква – 200 грамм
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь -1 штука
  • Масло подсолнечное – 30 мл
  • Сливки 20%-ные – 100 мл
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Соль – по вкусу

    Тыквенный суп-пюре со сливками и картофелем: способ приготовления

  • Очисти и нарежь картофель и выложитв кастрюлю.
  • Тыкву очисть и также нарежь, добавив к картошке.
  • Налей воду так, чтобы она чуть накрывала овощи. Посоли по вкусу и ставь на огонь. 
  • Покрыши репчатый лук и морковь и поджарь на сковороде с подсолнечным маслом.
  • Когда сварятся тыква с картошкой, выложи в кастрюлю жареные лук с морковью, провари еще минуты 3-5.
  • Затем добавь перетертый чеснок, взбей суп блендером до консистенции пюре, затем влей сливки, хорошо перемешай. 
  • Тыквенный суп-пюре с рисом


    Тыквенный суп-пюре © depositphotos

    Источник

    Описание admin

    Рекомендуем прочесть

    Гороскоп на сегодня, 18 апреля: Тельцы, посвятите день семье

    Гороскоп на апрель 2021 © tochka.net Гороскоп на сегодня, 18 апреля 2021 года, советует всем …