Милое ретро: печенье Герцога с абрикосами

Печенье Герцога: рецепт © pinterest.com

Если ты уже вовсю готова к сезону абрикосов и будешь закрывать с ними джемы и варенья, то этот старинный рецепт южноафриканских тарталеток придётся как нельзя кстати.

Десерт на самом деле легендарный и назван в честь южноафриканского политика Дж. Б. М. Герцога. Говорят, он просто обожал эти тарталетки — его сторонники постоянно угощали знакомых, чтобы выказать свою поддержку.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Вкусные и быстрые летние завтраки: ТОП-5 рецептов

Связана с этим печеньем одна интересная история. Говорят, что в 1920-х годах Герцог пообещал предоставить женщинам право голоса и равные права “цветному” обществу. К 1930 году он выполнил первое обещание, но не сдержал второе. В итоге малайская община, чтобы показать своё недовольство, начала печь печенье Герцога с коричнево-розовой глазурью под названием twee gevreetjie (африкаанс: “лицемер”).

Источник

Описание admin

Рекомендуем прочесть

Самый сочный цвет купальника лета 2021: показывает Ким Кардашьян

Ким Кардашьян © Getty images Выбор цвета купальника – проблема не из легких для девочек. …