Чудо-дайкон: польза овоща и 3 вкусных блюда с ним

Дайкон или белый редис: польза и рецепты © depositphotos.com; pinterest.com

tochka.net продолжает рассказывать о сезонных овощах и фруктах, из которых можно приготовить много интересных блюд. И, следуя мантре “сезонное полезнее”, накопить как можно больше полезных витаминов в организме. В этот раз под прицелом дайкон. Разбираемся с полезными свойствами овоща и готовим три блюда с ним!

Дайкон, который также известен как мули, белая/зимняя/китайская/японская редька, — это длинный, кремово-белый овощ крестоцветных с острым перечным вкусом. Он действительно родственник редьки, но отличается от неё размером — по форме дайкон напоминает бледную морковь. И корень, и листья овоща можно есть. Корни по вкусу похожи на варёную репу.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

  • Кукуруза в микроволновке: 3 быстрых рецепта

Польза дайкона для здоровья

Дайкон относится к самым нужным овощам для тех, кто хочет держать себя в форме или соблюдает диету. Он питательный и низкокалорийный. Высокий уровень витамина С и активный фермент мирозиназа помогают ему составить конкуренцию обычному редису.

Источник

Описание admin

Рекомендуем прочесть

Самый сочный цвет купальника лета 2021: показывает Ким Кардашьян

Ким Кардашьян © Getty images Выбор цвета купальника – проблема не из легких для девочек. …